时蔬盖浇饭

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时蔬盖浇饭

一碗米饭，配上色彩缤纷的小炒菜，营养、颜值都是那么吸引人。

主料

辅料

时蔬盖浇饭的做法步骤

1.原料：豆饭、香菇、黑木耳、鸡蛋、黄瓜、生菜、胡萝卜、青椒、红椒、葱、蒜。
2.鸡蛋打散，红椒、青椒、胡萝卜、香菇、黑木耳、黄瓜切小丁，葱、蒜切碎。
3.锅中加3克食用油，油热将鸡蛋炒熟盛出备用。
4.锅中加3克食用油，下入葱和蒜碎，炒香。
5.下入胡萝卜丁，翻炒。
6.炒至七成熟时，加入香菇。
7.加入黑木耳翻炒。
8.加入蚝油、生抽、花椒粉和盐，调味并翻炒。
9.加入黄瓜丁，翻炒。
10.加入红椒和青椒丁，翻炒。
11.最后加入鸡蛋，翻均，关火出锅。
12.

小窍门&温馨提示

1、蔬菜的放入按成熟快慢逐个加入。
2、时蔬不拘泥于菜谱中的这几种，家里有什么就可以随意搭配哦。

分类：主食家常菜米饭夏季食谱午餐学生

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