菜谱
搜索
夏日缤纷奶油水果杯
美女天天在下厨
发布
浓情五月骄阳似火,同时也是个多彩多姿梦幻的季节,就让多彩的水果带给我们一丝夏日清凉;缤纷的奶油水果杯总会在你疲倦时带给你美丽心情
初级
技巧
果味
三小时
食材明细
主料
酸奶
10g
鲜奶油
50g
绿香瓜
30g
番茄
1个
红心火龙果
50g
黄杏
20g
辅料
白糖
20g
吉利丁片
15g
巧克力
适量
奶油水果杯的做法步骤
1.
食材一,蜂蜜,番茄,冰水,吉利丁片(冰水用于泡软吉利丁)
2.
番茄+蜂蜜榨汁
3.
食材二,香瓜加糖榨汁
4.
食材三,酸奶香瓜
5.
香瓜适量加少许酸奶榨汁
6.
榨好的果汁分别加入适量吉利丁搅匀
7.
把果汁倒入杯子里倾斜45度放入冰箱冷藏5-6小时左右定型
8.
准备好一些水果,我准备的红心火龙果,杏,大樱桃
9.
鲜奶油加糖打发
10.
这个是五彩缤纷奶油杯,酸奶香瓜垫底凝固后加入番茄汁冷藏定型后用奶油,水果,巧克力装饰
11.
这款是火红的五月,香瓜酸奶冷藏定型后加入红心火龙果鲜奶油
12.
最后一款我叫它梦幻精灵,水晶般的香瓜汁冷藏定型加入酸甜的黄杏肉,上面挤上鲜奶油最后撒上巧克力末及水果装饰
13.
成品集合图
14.
成品图
15.
成品图
小窍门&温馨提示
奶油水果杯可以自由发挥想象做出自己喜欢的效果,但是千万不要用单纯的牛奶或是酸奶代替鲜奶油,那个口感做出来会很差的
分类:
甜品
小清新
下午茶
夏季食谱
学生
查看全部(共15步)
奶油水果杯的更多做法
更多做法
缤纷奶油水果杯
奶油水果蛋糕杯
奶油水果杯
水果奶油杯
可可奶油水果杯蛋糕
可可奶油水果蛋糕杯
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
双皮奶
冰激凌
焦糖布丁
冰淇淋
果冻
雪媚娘
杨枝甘露
牛轧糖
西米露
冰棍
芒果布丁
银耳红枣汤
凉糕
牛奶炖蛋
山楂罐头
汤圆
美食天下首页