牛肉土豆泥

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  1.小土豆煮熟烂，可以用筷子插进去。捞出用冷水浸，剥皮用勺子或其它工具压成泥。
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  2.压成泥状的图片。
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  3.牛肉剁成沫，加入少许料油、嫩肉粉、盐腌制几分钟。
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  4.猪油放锅内融化。
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  5.放入姜片、蒜片、花椒，炒出香味后捞出，留油用。
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  6.热锅将牛肉沫炒熟。
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  7.倒入土豆泥拌均。
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  8.加入盐、鸡精、葱蒜苗沫，炒均。
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  9.起锅装盘。很受欢迎呢！

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