菜谱
搜索
牛肉土豆泥
翎冻er
发布
平时喜欢用脆哨炒,今天家里没有脆哨,正好有牛肉,就用牛肉沫了,味道棒极了!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
500g
牛肉
少许
辅料
花椒
一把
姜片
几片
葱末
少许
盐
适量
鸡精
少许
猪油
一勺
料酒
少许
嫩肉粉
少许
蒜苗末
少许
蒜片
几片
牛肉土豆泥的做法步骤
1.
小土豆煮熟烂,可以用筷子插进去。捞出用冷水浸,剥皮用勺子或其它工具压成泥。
2.
压成泥状的图片。
3.
牛肉剁成沫,加入少许料油、嫩肉粉、盐腌制几分钟。
4.
猪油放锅内融化。
5.
放入姜片、蒜片、花椒,炒出香味后捞出,留油用。
6.
热锅将牛肉沫炒熟。
7.
倒入土豆泥拌均。
8.
加入盐、鸡精、葱蒜苗沫,炒均。
9.
起锅装盘。很受欢迎呢!
小窍门&温馨提示
用其它油也可以,但个人觉得猪油更好吃。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
牛肉土豆泥的更多做法
更多做法
红酒炖牛肉配土豆泥
牛肉土豆泥焗
牛肉肠土豆泥
黑椒牛肉土豆泥披萨
牛肉土豆泥
牛肉土豆泥
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
牛肉土豆泥
荔枝肉
清炖排骨
木耳炒鸡蛋
清蒸鲳鱼
干锅香辣虾
虾仁豆腐
油焖茭白
电饭煲焗鸡
黄豆焖猪蹄
土豆烧鸡
干锅肥肠
肉末蒸茄子
红烧土豆
油焖虾
韩式烤肉
美食天下首页