苹果玫瑰酥

• 
  1.苹果清洗干净一切两半，去核去蒂切成薄片
• 
  2.锅中烧开水，挤入几滴柠檬汁，倒入苹果片汆烫至变软
• 
  3.捞出放在烤网上晾干水分
• 
  4.低粉过筛
• 
  5.加入白糖拌匀
• 
  6.加入软化的黄油
• 
  7.拌成颗粒状
• 
  8.少量多次的加水直到和成光滑的面团
• 
  9.分成6个小面团
• 
  10.取一块擀成一厘米宽的薄片，可以在擀时撒些低粉防粘
• 
  11.刷上蜂蜜
• 
  12.苹果片如图样摆好，一片压住另一片
• 
  13.从一头卷起来，卷成一朵玫瑰花
• 
  14.将花放入模具中
• 
  15.放入预热好的烤箱上下火180度30分钟

小窍门&温馨提示