玫瑰情人饼

1.水油皮的制作，把水和猪油一同倒入面粉里、揉成水油面团，揉至面团光滑

2.制作油酥、把猪油倒入面粉里揉成光滑的面团备用！

3.糯米粉炒熟倒入玫瑰花酱里搅拌，加入花生碎

4.松弛好的面团，水油皮分成均等的小面团；

5.水油皮揉圆，取一块油酥面团，用水油皮包住油酥面团；

6.取一块面团，擀开成椭圆形

7.卷起来，收口朝上

8.依次做好所有的卷卷，盖上保鲜膜松弛20分钟

9.取一块面团，再次擀开成椭圆形，卷起来

10.依次做好所有的卷卷，盖上保鲜膜松弛20分钟

11.取一卷松弛好的油酥皮，收口朝上，大拇指从中间按下去，四角向中间收紧成圆球状，搓圆，用擀面杖擀扁，包入玫瑰花酱

12.全部做好，用筷子沾点红曲粉的汁点到饼上，入烤箱，180℃上下火烘焙20分钟

13.开吃吧