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色彩斑斓的五彩千张丝
西马栀子
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五彩千张丝是一道快捷 简便 营养 美观的凉拌菜。千张可以防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心。胡乱搭配是我的强项哟。。。。。
简单
拌
微辣
十分钟
主料
千张
150克
辅料
木耳
50克
紫甘蓝
50克
尖椒
50克
胡萝卜
50克
配料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
花椒
适量
蒜
适量
鸡精
适量
醋
适量
五彩千张丝的做法步骤
1.
把千张切成细丝。
2.
把胡萝卜 木耳 尖椒 紫甘蓝切成细丝。
3.
锅中加入水烧开,下入千张丝煮至2分钟。
4.
再加入紫甘蓝丝 胡萝卜丝 尖椒丝 木耳丝焯水。
5.
捞出控干水分。
6.
取一碗加入盐 糖 醋 鸡精 辣椒粉 生抽和蒜碎搅拌均匀。
7.
炒锅放油炸香花椒。
8.
把花椒油趁热浇入料汁中。
9.
小窍门&温馨提示
千张丝焯水去掉豆腥味。
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