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豉香回锅肉
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回锅五花肉,很香
初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
猪五花
500g
辅料
红椒
一颗
洋葱
一颗
尖椒
一颗
豆豉
50ml
郫县豆瓣酱
50ml
豉香回锅肉的做法步骤
1.
五花肉焯水后捞出放入高压锅加入葱姜花椒大料压6分钟
2.
五花肉切薄片,元葱 尖椒 红椒切块
3.
锅内入油把五花肉稍微炸一下把五花肉油靠出来
4.
锅内入底油加入豆豉,郫县豆瓣炒香,入肉翻炒均匀加配料即可
分类:
热菜
川菜
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