可乐鸡翅

白天与黑夜1991 发布

可乐鸡翅

这道菜味道甜中带一点点酸，味道不腻，颜值也不错，简单易做！

食材明细

主料

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.锅内放水放入几片姜烧开，把鸡翅洗净放入锅中煮一下，变色即可起锅备用！
2.炒糖色，锅内放适量油，切记开小火，放入几颗冰糖，慢慢熬制变色
3.糖变颜色冒泡泡时放入鸡翅，改大火翻炒一下，依次放入料酒，生抽，老抽，两片姜，翻炒均匀
4.翻炒均匀以后，倒入一整瓶可乐，大火烧开转中小火，会有些许浮沫，差不多撇去点就行，盖上锅盖，煮一会
5.大约煮个几七八分钟左右，锅内的可乐烧干一点点时，挤入半个柠檬，搅匀，盖上锅盖继续煮
6.锅内的可乐烧的快干时，放入一小勺醋，不要太多，改大火收汁，待汁浓稠就可以起锅啦
7.最后是成品图

分类：热菜家常菜

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