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1.葱姜切小块
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2.把鸡腿上的肥膘去掉,然后用叉子叉一堆孔
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3.叉叉叉,就像这样
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4.料酒,孜然粉,胡椒粉,老抽,盐,鸡汁,葱,姜,混合成腌肉料汁
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5.把鸡腿放进料汁里面,按摩鸡腿十分分钟,期间记得翻面,然后将鸡腿放到冰箱里面冷藏几个小时,期间有条件可以拿出来多翻翻面按摩一下
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6.最后腌制效果这样的
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7.入烤盘,底下最好垫一些洋葱之类出水的菜,这样鸡腿不容易特别干,我家没有了,就放的绿豆芽😂。然后再刷一些烤肉酱
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8.烤箱预热200度,转至180度烤38分钟,然后再刷酱烤制半小时
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9.当当当,出炉了