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南乳花生
一帆风顺_KVlagP
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初级
炒
五香
三小时
食材明细
主料
花生
适量
辅料
白砂糖
适量
腐乳
适量
八角
适量
南乳花生的做法步骤
1.
腐乳搞烂,放冷开水拌匀,放入花生浸最少一个小时
2.
沥干水分,放入空气炸锅,放入八角增香
3.
冷却以后可以密封收藏
小窍门&温馨提示
中途停火,搅拌均匀,让它平均受热,花生表皮稍稍收干水分后,把白酒均匀地洒在花生表面,酒精不仅能加快水分挥发,而且可以改变花生内部的架构,让花生更加香脆,
分类:
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