#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀蓝莓芝士塔

烘焙之旅

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀蓝莓芝士塔

主料

辅料

蓝莓果酱适量

蓝莓芝士塔的做法步骤

1.塔皮放进烤箱，170度，烤15分钟。
2.容器内加入奶油芝士，白糖拌匀。再加入融化的黄油和鸡蛋。
3.加入淡奶油继续搅拌均匀。
4.加入低筋面粉和淀粉，搅拌均匀。
5.在烤好的塔皮上挤出奶油芝士面糊。
6.在175度，烤20分钟。冷却后挤上奶油芝士慕斯。
7.涂抹均匀后放一个蛋糕片。
8.充分挤出奶油芝士慕斯，做成自己喜欢的样式。
9.最后用蓝莓果酱和蓝莓做装饰。

分类：甜品下午茶学生

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