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夏日消肿的鲜蒸冬瓜
格丽思小厨房
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冬瓜在夏天吃可以清暑消肿,我本来不太爱吃冬瓜的,因为冬瓜本身味道清淡,但是加了虾皮和鸡汤之后,鲜度提升,美味升级啦~
初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
冬瓜
200g
虾皮
50g
平菇
50g
鸡汤
适量
辅料
盐
适量
油
10g
葱花
适量
鲜蒸冬瓜的做法步骤
1.
准备好所有的食材
2.
将冬瓜切成0.5厘米的薄片
3.
准备好鸡汤、虾皮、葱花、油和盐
4.
平菇撕成小片之后,和冬瓜一起平铺摆盘,撒上虾皮
5.
加入适量的盐,鸡汤均匀倒入。放入蒸烤箱,选择蒸汽模式,110度蒸25分钟
6.
蒸完之后取出撒上葱花点缀即可
小窍门&温馨提示
1、冬瓜性寒,最好不要吃生冷的
2、冬瓜忌和鲫鱼共食
分类:
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