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淮山莲子甜汤
美乐猪
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淮山莲子甜汤当早餐或下午茶都相当不错,莲子有养心安神之功效,淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。
简单
煲
甜味
一小时
食材明细
主料
莲子
50克
淮山
1段
辅料
冰糖
适量
淮山莲子甜汤的做法步骤
1.
淮山去皮洗净切块,放入清水中浸泡以防氧化。
2.
莲子洗净放入锅中,加入足量的清水。
3.
大火煮开,加盖转小火慢慢焖煮30分钟。
4.
开盖下入淮山,转中火煮10分钟左右。
5.
加入冰糖煮至冰糖融化即可关火。
6.
盛入碗中即可食用。
分类:
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