香酥薯格

1.把马铃薯打皮切成片，尽量薄，我用的波纹刀和菜刀两种，实践得知波纹刀效果更好，每片之间不会粘连。

2.食用油倒入炒勺加热至五分热，把马铃薯片放入炸五分钟。

3.捞出晾凉，把黏在一起的分拨开。

4.继续把油烧热，完全热，再把薯片放入油锅，瞬间变色金黄，捞出

5.变色后就可捞出晾凉，已经香脆可口

6.撒上自己喜欢的调味品，我是给孩子做的调的糖、盐、孜然粉、芝麻。喜欢吃辣的可以不放糖放些辣椒面。番茄酱也是最佳的拍档哦😍