酱汁豆腐

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酱汁豆腐

食材明细

主料

豆腐1块

辅料

酱汁豆腐的做法步骤

1.豆腐切成小块、用淡盐水浸泡后沥干水份
2.姜蒜辣椒切碎
3.调汁：清水半碗、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺
4.锅里放油烧热把豆腐煎至两面金黄色捞出备用
5.锅里留底油把姜蒜辣椒炒出香味
6.加入煎好的豆腐、把调好的汁倒入大火烧开转中小火烧七八分钟
7.加入少许盐和糖调味、大火收汁即可
8.盛盘放入葱花
9.成品图

分类：热菜家常菜

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