泡鸡爪

1.鸡爪洗好去爪尖，切成小块备用

2.切好姜 蒜 芹菜 红辣椒

3.把切好鸡爪放入锅中加入少许料酒 姜 ，煮开三五分钟这样，捞起放入冷水泡冷就可以了，想要口感好一点提前冰好水煮好放入冰水泡

4.最后把鸡爪 芹菜 姜 蒜 辣椒 酱油，少许醋 糖，搅拌腌制半小时放入冰箱五个小时就可以吃了。