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家常风味鸡爪
雨欣欣欣
炎炎夏日,备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的,很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单
简单
其他
酸辣
半小时
主料
鸡爪
一斤
洋葱
一个
胡萝卜
一根
辅料
盐
一点
八角
两个
花椒
适量
葱
少许
芹菜梗
两根
小米辣
适量
姜
适量
家常风味鸡爪的做法步骤
1.
鸡脚洗净剪掉指甲
2.
准备一小盆凉的白开水。
3.
切好所有配料
4.
切好所有配菜
5.
准备好小米辣这个是在超市买的。
6.
煮好的开水里放入鸡脚。不要煮太久能戳动就行里面放盐,花椒八角小米辣
7.
煮好的鸡脚在冷水里冲洗有条件话的话,用冰水效果会特别好。
8.
玻璃罐里面加入盐和配菜。加入事先准备的冷开水
9.
密封放进冰箱,要吃的时候拿出来就行了。至少要泡一天哦
小窍门&温馨提示
里面也可以加木耳和藕片,里面千万不能沾油,沾了油,这个盐水会坏掉的。一定要进冰箱,这个天气。个人觉得里面放点芹菜叶也会特别香。
分类:
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