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三小时
主料
茄子
四个
辅料
蒜泥
适量
麻油
适量
精制油
适量
凉拌茄子的做法步骤
1.
青茄子洗净切薄片,放入盆,撒入适量细盐。
2.
轻轻惦盆,让盐均匀的分布在🍆上。
3.
腌制20分钟后,控干茄子的水分,放入碗内
4.
加入蒜泥,麻油,精制油,拌匀。
分类:
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