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番茄牛肉面
香七。
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小时候饿扁了肚子跑回家喊:“妈,饿!”于是十分钟内就可以大口哧溜美味的番茄牛肉(鸡蛋)面~
简单
煮
葱香
十分钟
食材明细
主料
熟牛肉
50g
番茄
0.5个
龙须面
100g
辅料
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
番茄牛肉面的做法步骤
1.
熟牛肉切片,西红柿切块,葱切段姜切片(此处姜粉代替,建议用鲜姜)。图上豆腐猪肉请忽略
2.
葱姜(蒜)和西红柿炝锅,1碗面加2碗热水。
3.
水快开时,加入龙须面,煮2分钟后加熟牛肉片,再煮3分钟。PS: 水开才加面可能会粘一起。
4.
面煮好后加入生菜,翻搅20秒,起锅!
5.
爱吃辣的加几滴辣椒油,开吃~
小窍门&温馨提示
妈妈的肉丝炝锅面/手擀面/烩面/捞面/凉拌面,这才是老家河南正宗的味道……我爱吃面,我爱妈妈!
分类:
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