家常番茄牛肉面 独家

1.牛肉洗净切块备用。

2.所需食材准备就绪。

3.锅中入水放入牛肉块焯水，放入花椒，姜片和料酒去腥。

4.洋葱切块，大料准备就绪。

5.小葱香菜切碎，面条备用。

6.胡萝卜和番茄切块。

7.牛肉焯水后冲洗干净控水。

8.锅中入油烧热，放入大料和洋葱炒香。

9.放入牛肉块，加豆瓣酱，黄豆酱、料酒，酱油翻炒均匀。

10.放入胡萝卜和番茄继续翻炒。

11.加入开水摸过食材，水的量稍微多一点，加盐调味。

12.盖上盖子上气后压三十分钟，时间根据自己的口感喜好和牛肉的部位调整。

13.时间到后排气开盖，香气四溢哦。

14.面条煮熟盛入碗中。

15.浇入番茄牛肉汤头，撒入葱花和香菜即可。

16.家常美味，请您品鉴。