青椒鸡蛋~~~

1.准备鸡蛋两个，青椒四个

2.把辣椒洗净切成丁放入碗中，再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。放入调料：少许盐，少许鸡精。

3.入锅时首先放入油，油要多放一些，如果是平底锅就把油淹没锅底即可。等油烧开以后再把拌好的生鸡蛋和青椒倒入锅中，直到凝固在一起为止，小火煎然后注意火候翻炒过来，两边都煎一下，好了以后再把它打散翻炒，直到黄亮以后便可出锅。然后香喷喷的菜就做好啦！