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魔芋鸡块
旦夕夕
发布
简单
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
鸡大腿
适量
魔芋
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
豆瓣酱
适量
魔芋鸡块的做法步骤
1.
把鸡大腿肉洗干净,然后切成块
2.
鸡肉块放到锅中加入水煮出血水,然后捞出控水放到盘子备用
3.
魔芋切成小丁备用
4.
锅中下入油烧热,下入花椒炒香,再下入蒜粒、干辣椒炒香
5.
再把煮过的鸡肉块下入锅中炒,炒上五分钟
6.
再往锅中加入豆瓣酱炒出红油
7.
往锅中加入少量水,下入盐、鸡精调好味
8.
再把魔芋下入锅中煮,煮五六分钟
9.
再下入青辣椒、洋葱炒熟就可以出锅
分类:
热菜
家常菜
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