洋葱肉片烧茄子

开心肥羊

洋葱肉片烧茄子

主料

辅料

盐1匙

洋葱肉片烧茄子的做法步骤

1.洋葱洗净，切丝
2.茄子去皮，切条
3.瘦肉用少许生抽、生粉，腌15分钟
4.锅中倒入适量油，爆香洋葱
5.倒入肉片，翻炒一下
6.把茄子倒入，翻炒片刻
7.加入盐，翻炒均匀
8.倒入一碗水，中火焖煮8分钟

分类：热菜家常菜

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