醋椒豆腐

1.1葱姜切丝，火腿切丝，豆腐用刀划开

2.2热锅热油，放入葱姜炝锅，放入火腿丝翻炒出香味，放入适量的水烧开

3.3水开后放入，生抽，盐，醋，胡椒粉根据个人口味调好味，放入豆腐

4.4放入豆腐后轻轻翻动，放入淀粉勾芡，烧开后倒入鸡蛋液，淋入几滴香油关火