蒜苗炒鸡胗

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蒜苗炒鸡胗

主料

鸡胗500g

辅料

蒜苗炒鸡胗的做法步骤

1.准备所有食材：鸡胗切丁放入适量的盐、料酒腌制一会
2.蒜苗切断、红辣椒切丝、蒜切片、姜切碎
3.锅里放油烧热、加入鸡胗翻炒出水份
4.加入蒜片姜炒香
5.加入2勺料酒
6.加入生抽2勺
7.耗油1勺
8.老抽半勺
9.翻炒上色
10.加入水大火烧开、转中小火10分钟
11.加入蒜苗、红椒翻炒均匀、烧2分钟
12.加入少许糖调味，大火收汁即可
13.成品图

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐学生

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