干煸长豆角

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干煸长豆角

豆角是夏天的常用菜，总是清炒着吃不免也想换换口味，想吃干煸的味，用油炸未免太油腻，于是改用水煮了，再干炒，干红椒的香味夹着豆角的浓郁，很不错哦！

食材明细

主料

长豆角适量

辅料

干红椒适量

配料

盐适量

干煸长豆角的做法步骤

1.长豆角掐成等长度的段，洗净沥水。
2.放入煮开的锅里，煮至8分熟。
3.捞出过凉，沥水。
4.锅里入油，下干红椒爆香，倒入豆角煸炒。
5.加入适量盐，炒匀起锅装盘。

分类：素菜鲁菜老人春季食谱午餐

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