牛奶馒头

CHUWEI尝遍美食

牛奶馒头

制作的大小不匀也不好看，
请大家别价意啊、但是吃起来很好吃哦……
我宝宝好喜欢吃，300克面粉制作成品
也没多少，三个人一下子就吃完了！
自己制作的看得见。吃的放心，
制作方法也是很简单，而且不用太多材料什么的。就三四种，下次制作亮一些的跟大家分享啊。这次就请大家别价意了！

主料

面粉300g

辅料

牛奶馒头的做法步骤

1.1，准备好材料，面粉，牛奶，酵母粉，白糖，
2.2，先将酵母粉白糖，倒入50克牛奶中搅拌溶化。
3.3，面粉倒入干净的盆中，先倒入搅拌好的酵母白糖牛奶水入面粉用筷子搅拌，然后在倒入牛奶搅拌絮状。
4.4，用手揉搓，面粉揉搓至表面光滑。盖上保鲜膜发酵至两倍大
5.5，发酵好的面中间扎个孔，待醒发20分钟。
6.6，醒发后再揉搓面排出气体
7.7，用面棒滚薄长圆形。
8.8，然后卷起来，要卷紧哦……
9.9，卷好后的圆长形切成一块块，用手向上推。圆形的也可以。
10.10，切好后放置蒸盘，再次醒发20分钟。
11.11，蒸锅水烧开后放入醒发好的馒头坯蒸15-20分钟。蒸好关火后不能直接开盖哦、等3-6分钟才开这样就不会又回缩了制作的大小不匀也不好看，请大家别价意啊、但是吃起来很好吃哦……

分类：主食家常菜老人馒头花卷学生

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