发糕

150368417 发布

健康好吃容易做的发糕，北方做法。

主料

辅料

发糕的做法步骤

1.盆里放入白面和玉米面，玉米面根据个人口感添加，玉米面越多口感越粗糙，最多不超过白面的一半。
2.在面粉中加入糖大概20克，泡打粉适量，喜欢吃葡萄干可以加葡萄干，也可以加可可粉做可可口味的。
3.牛奶加热但是不要超过40度，将安琪溶于其中。
4.用加了安琪的牛奶把面和成稀糊状，盖上保鲜膜发酵一小时，面体积增大再加入碱水再发酵一小时。
5.在发好的面糊上再放一层葡萄干，也可以放枣或栗子等，上锅蒸30-35分钟。
6.我个人觉得加可可粉的比较好吃。
7.

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