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水煎包小笼包
彝家小妹
简单
蒸
五香
一小时
主料
面粉
700g
肉末
400g
辅料
鸡蛋
1个
香菇
4个
玉米粒
100g
洋葱
半个
大葱
10g
老抽
1勺
鸡精
1勺
十三香
3g
盐
1勺
姜
1块
酵母粉
1勺
糖
1勺
温水
250ml
水煎包小笼包的做法步骤
1.
准备好所需食材,如图
2.
加入盐酵母粉糖,以及温水
3.
揉成面团放入保鲜袋中发酵半小时
4.
届时开始准备馅料
5.
姜香菇洋葱大葱切丁备用
6.
这时把之前准备好的所有配料依个人口味加入,搅拌均匀
7.
倒入热油炝一下,
8.
搅拌均匀后就可以包了
9.
面团发酵好了
10.
擀皮,包馅
11.
平底锅加入适量的油将包子放入煎至1分钟左右
12.
加水淹过包子的3分之一盖好锅盖中火5分钟左右待水烧干包子底部呈现焦黄就可以出锅了
13.
好好享受美食带来的乐趣吧、配上一碗粥
14.
剩下的包子还可以上锅蒸好当早餐
分类:
主食
面食
家常菜
包子
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