自作果酱

点亮亮点

自作果酱

现在吃什么东西都不安全，瘦肉精，地沟油，塑化剂，防腐剂等。。。。现在我们老百姓就怕“三素”，吃蔬菜怕毒素，吃肉怕激素，吃食物怕色素。。。经统计，人每天吃的食物里大概有七八十种添加剂。很吓人吧，七八十种的添加剂哦，不管怎么样，还是自己做的食物好，看得见摸得着！所以下下来推出的就是自己做果酱，很可口哦!..而且很简单。

主料

水蜜桃1个

辅料

旺仔QQ糖2包
水适量
番薯粉适量

配料

自做果酱的做法步骤

1.水蜜桃洗干净，要把皮上的毛洗干净，因为皮毛上有时会有虫卵。看不到很小的，如果方便可以把皮削掉。
2.把水蜜桃切片，中间有核所以切水蜜桃比较麻烦，所以建议选软点的蜜桃。切好片后，再把切成粒。
3.准备好的旺仔QQ糖，（先试下有没有毒，开玩笑的哈，呵呵）记住，因为做的是水蜜桃果酱，所以准备的旺仔QQ也要是水蜜桃味哦，要不煮出来的味道会很怪。
4.把锅要洗干净，开火。将切好的水蜜桃放进去，加水差不多盖过水蜜桃，中火翻炒，煮出蜜桃汁
5.中火煮出汁，隔几分钟翻炒下
6.等到蜜桃煮到7分熟，用勺子把蜜桃压碎。然后加入水蜜桃味的QQ糖，炒一下。
7.加入两个甜酸梅，（甜梅酱也可以），加点糖和一点醋。搅拌炒下，个人喜欢自己是下味。
8.拿个碗加一勺番薯粉，加点水搅匀，放锅里和果酱搅拌均匀，等烧开，颜色变透明，没有乳白色就熟了。可盛出，等全部冷却。放进冰箱冰着，就得了。
9.可加面包，或者做沙拉吃。

分类：私房菜

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