辣子鱼丝

• 
  1.主材料巴浪鱼干13条左右，放水中浸泡10分钟，方便去除鱼骨
• 
  2.把去骨的鱼肉撕成条状
• 
  3.准备好干辣椒，洋葱，蒜头，姜片
• 
  4.放油，老干妈，干辣椒，洋葱，蒜头，姜片，炒香在放入鱼丝
• 
  5.放入鱼丝翻炒后，加入白糖，味精，料酒，醋，酱油，继续翻炒到收汁，等锅干后在翻炒1分钟左右撒葱段就能出锅了
• 
  6.做后成品非常香，如果喜欢辣的放辣的那种那就，我这种是不辣的，但辣椒味非常浓，适合不吃辣的人

小窍门&温馨提示