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油焖河虾
乐宝媽
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有一种鲜能媲美鸡精,有一种鲜叫不需要给鸡精,喜欢河虾的鲜到每每看到它就忍不住买。
简单
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
河虾
适量
辅料
辣椒
适量
花椒
适量
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
孜然
适量
盐
适量
糖
适量
香醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
油焖河虾的做法步骤
1.
准备食材新鲜河虾。
2.
河虾剪去须和脚。
3.
热锅下油放辣椒、花椒、生姜、八角、桂皮、香叶、草果、孜然煸香。
4.
倒入河虾翻炒。
5.
加适量水煮,水将干时放盐、糖、少许生抽老抽、香醋调味将水收干即可盛起。(河虾本身的鲜味加糖提的鲜所以本道菜不需要再给鸡精。)
6.
成品
分类:
热菜
家常菜
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午餐
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