糖醋肉片

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  1.准备的材料.
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  2.先把猪肉洗净，切成片，用刀背把肉剁松。
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  3.生姜切成片，加入肉片里面，再加点盐，鸡精，料酒抓匀腌制半小时。
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  4.把腌好的肉片先裹上蛋液.
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  5.然后裹上一层干淀粉。
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  6.下油锅炸成金黄色.
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  7.捞出沥干。
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  8.白糖，老抽，醋，盐调成糖醋汁小火熬出泡。
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  9.加入炸好的肉片。
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  10.最后淋上一点水淀粉，炒匀就可以。
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  11.美味的糖醋肉片就做好了！

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