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韭黄肉丝
我是狂草
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香味扑鼻,口感宜人。
初级
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
背柳肉
200克
韭黄
150克
辅料
菜籽油
3茶匙
红苕粉
2茶匙
黄豆酱
1茶匙
味精
少许
料酒
少许
芝麻油
少许
韭黄肉丝的做法步骤
1.
猪背柳肉,切长丝;
2.
放黄豆酱、味精、红苕粉;
3.
加料酒抓匀。
4.
韭黄拆洗,切长段。
5.
锅热下油,将肉丝划散,变色捞出;
6.
倒入韭黄段,加少许盐翻炒;
7.
放肉丝翻炒;
8.
洒少许芝麻油翻匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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