素烧茄子

绿野薄荷

素烧茄子

主料

茄子适量

辅料

素烧茄子的做法步骤

1.主要原料。
2.茄子切块，撒干面粉。
3.放入油锅炸到略微焦黄。
4.将大料瓣炸香，放入葱炝锅。
5.放入甜面酱炒香。
6.放入酱油，白糖，盐，放茄子煸炒。
7.将茄子烧熟，烧软烂。
8.大蒜切末备用。
9.茄子出锅前淋入香油，放味精，蒜末即可。
10.素烧茄子。

分类：热菜家常菜

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