下载 APP
搜索
拔丝地瓜
150368417
初级
炸
甜味
半小时
主料
地瓜
适量
辅料
白糖
适量
拔丝地瓜的做法步骤
1.
地瓜切成块,白糖一小碗。
2.
油温大概五成热放入地瓜炸,一直用小火炸到地瓜金黄。
3.
捞出地瓜,稍凉。
4.
地瓜炸到八九成熟捞出,稍凉,再炸一次,为的是外焦里嫩。
5.
锅中剩少许油,放入白糖,小火熬到变色。并不停的顺着一个方向搅拌,一定要小火,刚刚变色迅速放入地瓜,快速翻炒均匀。
6.
外焦里嫩的拔丝地瓜就做好了,糖酥脆可口,千丝万缕。
查看全部(共6步)
拔丝地瓜的更多做法
更多
拔丝地瓜
拔丝地瓜
拔丝地瓜
拔丝地瓜
拔丝地瓜
拔丝地瓜
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
拔丝地瓜
红烧肉炖土豆
炒鸡蛋
尖椒干豆腐
裤带面
蜜汁鸡翅
鸡腿炖土豆
香辣带鱼
糖醋小排
蒜香鸡翅
麻辣鱼
可乐鸡翅根
美食天下首页