菜谱
搜索
桂林啤酒鱼
👑wwaa👑
发布
酸辣味
初级
炖
酸辣
半小时
食材明细
主料
鲤鱼
适量
西红柿
适量
螺丝椒
适量
啤酒
适量
辅料
豆瓣酱
适量
腐乳
适量
大料
适量
花椒
适量
香叶
适量
姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
香菜
适量
调和油
适量
桂林啤酒鱼的做法步骤
1.
鲤鱼切段！先用盐和腌一下！一小时后备用！之后起锅热油、鱼腌好后包裹淀粉！炸一下鱼段！鱼段炸酥备用
2.
另起锅 加底油 放入 葱姜蒜煸炒 加豆瓣酱炒出香味、加西红柿（西红柿先放一半出锅前再放另一半）煸炒后加鱼段加啤酒没过鱼段即可！加盐调味！大火炖
3.
汤快收干时放入螺丝椒和剩下的西红柿盖盖子焖煮！收好汤后就可以品尝喽！记得出锅加香菜哦
分类：
热菜
家常菜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
干锅土豆
爆炒牛肉
炖牛腩
水煮虾
魔芋烧鸭子
鹌鹑蛋红烧肉
炸虾仁
吉野家牛肉饭
豆腐蒸蛋
家常小炒
芋头蒸排骨
煎带鱼
豆角烧茄子
米粉肉
红烧罗非鱼
松鼠鳜鱼
美食天下首页
菜谱
