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米粉沙拉
美食垦丁日记
发布
简单
烤
微辣
半小时
主料
米粉
200g
虾
10
红葱
1
蒜
2瓣
黄瓜
1
辅料
柠檬汁
2勺
辣椒
1
芝麻油
4勺
鱼露
8勺
香菜
半把
食用油
适量
盐
适量
胡椒
适量
米粉沙拉的做法步骤
1.
香菜剁碎。黄瓜削皮,纵向切半,用勺子挖出籽,切成条状。红葱去皮,切半,切薄片。蒜去皮后压成泥。柠檬榨汁,辣椒细细剁碎,或用剪刀剪小段。置于一旁备用。
2.
虾剥皮去肠,往煎锅中倒植物油,开中高火翻炒虾2-4分钟,撒盐与胡椒调味,炒至虾变成粉红色后关火取下,置于一旁。
3.
根据包装说明,煮热水浸泡米粉5-6分钟。滤干水分,用凉水大略冲洗一下。
4.
分类:
快手菜
查看全部(共4步)
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