杯子蛋糕

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杯子蛋糕

细腻的杯子蛋糕，可以当上喜欢的干果，也可以放奶油哦！随意DIY，简单，美味

主料

辅料

杯子蛋糕的做法步骤

1.将鸡蛋打散，一次性加入糖，高速打发！
2.打发至蛋液呈白色膨胀，出现清晰纹路，能清晰化出8字，半天不消失！
3.加入牛奶和油打蛋器搅匀即可
4.筛入低筋面粉！这时可预热烤箱190度15分钟
5.刮刀快速翻拌均匀，切记，不要翻拌过度，容易消泡！
6.将面糊装入裱花带，挤去模具中，8分满即可，如果要放奶油，6分满即可，洒上巧克力豆，也可以是自己喜欢的干果！
7.上下火170度15分钟，烤至表面金黄即可
8.

小窍门&温馨提示

蛋液打发一定要注意状态！放上宝宝喜欢的干果，一款健康的宝宝零食！

分类：烘焙早餐

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