陈皮焗排骨

忽然想起陈皮的味道，
浓浓的橘香让人难忘。

排骨吸收了陈皮的香味，
吃起来毫不腻口，
另外添加了姜蒜也可以提香祛血腥。
冰糖有润肺止咳的功效，
用来做菜可以使菜式色泽鲜亮
增加食欲。

陈皮排骨有不少做法，
可以蒸、炸、焖、焗等等。
我还是用最简便的方法：焗。

家里的电饭锅可一直都没闲着，
这次也不例外，
赶紧登场做主角吧！

• 初级
• 煮
• 酱香
• 三小时