海鲜粥

麦子老妈

海鲜粥

信任之美五常大米试吃的粥米，用它煮了海鲜粥！软糯香滑！

主料

辅料

海鲜粥的做法步骤

1.信任之美五常大米的粥米，打开袋子米香扑鼻
2.倒入锅中洗净
3.放入适量的清水开始煮粥
4.杂蔬粒焯水
5.海参提起泡发好，大虾洗净
6.把大虾头去除，不要扔掉用来熬虾油！把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠，处理干净
7.把海参切成小段
8.这是准备好的配料：处理干净的大虾加点料酒和盐腌制一会
9.先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠
10.先放入杂蔬粒、姜丝拌匀
11.再放入海参和大虾仁拌匀
12.加点盐调味
13.加点白胡椒粉和鸡粉拌匀
14.出锅装碗
15.开吃

小窍门&温馨提示

配料自己调整，我煮粥用的清水，所以最后放了一点点鸡粉，如果用高汤来煮就不用加！

分类：粥高档

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