豆腐乳炒空心菜

七彩人生3805

豆腐乳炒空心菜

空心菜具有很强的解毒功效，其中粗纤维含量极为丰富，润肠防癌，是夏季必备的蔬菜！今天我用豆腐乳与空心菜搭配，炝炒出一道口味醇厚，清香扑鼻的家常下饭菜，请大家品尝！

主料

空心菜500g

辅料

豆腐乳二块
葱适量
姜适量
蒜适量

豆腐乳炒空心菜的做法步骤

1.所需材料如图（将葱姜蒜切碎备用
2.将空心菜洗净后摘成如图可见
3.将豆腐乳加少许水搅匀（多少根据自己喜欢的味道
4.热锅冷油爆香葱姜蒜
5.加空心菜翻炒
6.翻炒空心菜至断生在锅底留出空间倒入豆腐乳（可以适当放点盐，但不要加入酱油与其它调料，以免串味）
7.翻炒均匀即可出锅装盘！配上晶莹剔透的米饭，很有食欲哦！

分类：热菜家常菜晚餐

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