紫薯蛋挞

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  1.用到法焙客的圆形蛋挞模，粉嫩的颜色萌化女人心
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  2.把饼皮中的材料全部混合
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  3.用刮刀按压成团，用保鲜袋装起放冰箱冷藏半小时
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  4.紫薯切丁
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  5.装在模具内，喷上少许水
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  6.上下火155度烤15分钟
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  7.晾凉备用
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  8.拿出饼皮用一个大号的包鲜袋装着擀成5mm的薄片
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  9.把饼皮码在模具内用盖子按压一下下就好，不能太用力哦
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  10.用叉子搓小孔
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  11.上下火175度10分钟烤饼皮期间准备挞水
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  12. 蛋挞水中的材料全部混合用手抽搅拌
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  13. 用筛网过筛两遍
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  14.这样做出来的挞水才嫩滑
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  15.饼皮出炉放至手温
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  16.加入挞水和紫薯
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  17. 送人烤箱倒数第二层上火180度下火150度20分钟
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  18.成品图
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  19.成品图
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  20.成品图
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  21.成品图
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  22.成品图

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