香煎提子南瓜饼

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  1.准备好所需材料。白糖、熟南瓜、糯米粉。
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  2.将南瓜，糯米粉和白糖，入盆里，用手和成光滑面团。
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  3.和好的南瓜面团。
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  4.准备好约半碗的提子干。
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  5.揪出一个小面团，大小自己随意，用手压扁，包入适量提子干，捏紧收口。
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  6.搓圆压扁，表面上再填入少量的提子干做点缀。
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  7.上锅入适量油加热，放入造型好的生南瓜饼，中小火煎至一面金黄。
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  8.翻面再煎至两面金黄熟透。
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  9.煎好的南瓜饼盛出。
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  10.成品。
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  11.配上鸡蛋水果，黑米粥，无论是做早餐或下午茶都棒棒的。

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