薄脆葱油饼

1.面粉加水（慢慢加）和成面团。

2.加葱花、红辣椒、食用盐、香油，用手捏成团。

3.捏成一块一块薄薄的饼状。

4.热锅，倒入食用油，油稍热后，关小火煎葱油饼，要控制好时间，饼越薄越小，时间越短，我这个煎好一个饼（两面）花4分钟。

5.最后一步，把葱油饼上多余的油用吸油纸吸掉。

6.摆盘，底上铺一片生菜，摆上葱油饼，撒上少许葱花。