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椒香土豆丝饼
黑猫警长kitchen
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美味可口的土豆丝饼,简单又好吃,外脆里软的口感是早餐的首选。
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
面粉
30克
鸡蛋
1个
土豆
1个
辅料
白胡椒粉
少许
韭菜
少许
胡萝卜丝
少许
油
少许
盐
少许
椒香土豆丝饼的做法步骤
1.
准备材料,面粉适量或根据实际食用人数增减。
2.
胡萝卜和土豆擦丝,韭菜切碎,鸡蛋同放入。
3.
撒上少许白胡椒粉和适量盐调味。
4.
最后再倒入面粉调匀。
5.
热锅下油,小火把调好的土豆丝倒入平底锅内,两面烙至金黄即可。
6.
完成。
小窍门&温馨提示
白胡椒,辛,温,有温中散寒,下气,消痰的作用,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可促使发汗,治疗风寒感冒。由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克~1克左右比较适宜。
分类:
主食
面食
家常菜
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