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朝阳冬瓜馅大蒸饺
逐梦天使
皮薄馅大,一口咬下去满嘴汤汁,清香爽口。
中级
蒸
清淡
一小时
主料
冬瓜
适量
香菜
适量
猪肉馅
适量
面粉
适量
辅料
葱花
适量
姜末
适量
豆瓣酱
2匙
酱油
2匙
蚝油
2匙
花椒面
2匙
盐
适量
朝阳冬瓜馅大蒸饺的做法步骤
1.
冬瓜切成碎,香菜也切成碎
2.
和面,一边搅拌面粉一边加温水,最后用手揉成面团
3.
调制肉酱,将肉馅下锅,开小火,依次加入葱花酱油等配料,炒至出油即可。
4.
调馅,将肉馅加入到冬瓜碎和香菜中,混合均匀,尝尝味道,可根据口味再加入少许盐。
5.
包饺子,至于包制方法可以去网上查询,东北饺子特点就是皮薄馅大味足!包好了就可以上锅蒸了。
6.
冬瓜比较好熟,蒸二十分钟左右即可。
7.
咬一口,汤汁不停往外流!
分类:
小吃
家常菜
晚餐
学生
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