淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用。我老妈喜欢用淡菜煲汤,其实用来煮也很不错哟。 这次煮粥用的米是五常稻花香的粥米,开袋就香气扑鼻,而且较之一般大米更容易煮得滑稠而且很好喝,我感觉这是煮粥的最好选择了。