下载 APP
搜索
香菇鸡肉酱油炒饭
悦悦玉食
初级
炒
咸香
十分钟
主料
米饭
适量
鸡腿
2只
干香菇
适量
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
香葱
适量
炸葱油
适量
盐
适量
香菇鸡肉酱油炒饭的做法步骤
1.
干香菇提前用热水泡软,洗净后,切丁。
2.
香葱洗净,切葱花。
3.
鸡腿洗净,去皮(喜欢吃皮可以不去),剔骨,切丁。
4.
将鸡肉丁放入碗中,加入料酒,胡椒粉,盐和生姜搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.
炒锅预热,倒适量油,放入香菇丁,炒出香味。
6.
放入葱花,翻炒均匀。
7.
倒入腌制好的鸡肉丁翻炒。
8.
鸡肉炒熟变白后,倒入蒸好的米饭,翻炒均匀。
9.
加入适量酱油和盐炒匀。
10.
最后加入一勺炸葱油炒匀即可。
小窍门&温馨提示
炸葱油的做法可以查看“葱油龙须面”,没有的话,可以在炒香菇前先将红葱头切丝,炒至焦黄。
分类:
主食
家常菜
炒饭
查看全部(共10步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
台式卤肉饭
排骨焖面
鱼汤面
玉米窝窝头
冰花煎饺
油炒面
青菜肉丝面
五彩蛋炒饭
红豆黑米粥
杂粮煎饼果子
京东肉饼
油渣饼
美食天下首页