塌扁土豆

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  1.土豆去皮备用
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  2.找一个保鲜袋放进一个土豆，抓紧按扁土豆
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  3.热锅下油煎炸土豆
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  4.葱白切碎备用
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  5.等土豆煎至两面金黄后放葱白爆香
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  6.加料酒爆香，再加盐味精调味搅拌均匀出锅
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  7.成品图

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